Wenn man mal die Leute beim Grillen so richtig einfach in großes Staunen versetzen möchte!
Für 3 Personen:
- 1 packung Fetakäse, ca 300g
- 1 TL gemahlener roter Pfeffer
- Saft einer halben Zitrone
- ca. 1 EL abgeriebene Zitronenschale oder 1TL gewürfelte Salzzitronen
- 2-3 kleine Zweige Rosmarin
- 1 kleine getrocknete, zerkrümelte Chili
- Olivenöl
Den Feta in mundgerechte Würfel schneiden und in einer doppelten Alufolie
mit den restlichen Zutaten marinieren. Nach ca 2 Stunden kann der Feta für 15min auf den Grill,
bis er weicher wird. Dazu passt ein gegrillter Pfirsich!
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