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August 22, 2012

Location: Esszett in Lichterfelde

Entgegen meiner Erfahrungen, gibt es auch im äußeren Berlin
tolle Restaurants, die sichnicht nur auf eine Klientel ab 60
spezialisiert. Das Esszett am Ostpreußen Damm, nur 6 Laufminuten
vom S-Bhf Osdorfer Straße entfernt wird vermutlich auf Grund seiner
Lage etwas stiefmütterlich behandelt. Zu unrecht! Es fehlt an Gästen
und mit Gutscheincoupons wird versucht mehr Kundschaft anzulocken.
Was normalerweise nicht so ein gutes Zeichen ist - schließlich muss 
ein gutes Restaurant keine Kunden anlocken. So hat es oft seine Gründe,
warum man nach einem Essen mit Gutschein nicht wieder kommt.
Ich werde aber wieder ins Esszett gehen. Wir hatten ein 4-Gänge Menü
mit je zwei Auswahlmöglichkeiten für die Suppe und den Hauptgang.
 
 
1. Amuse Geule: Baguette mit 3 hausgemachten Tomaten Dips (Salsa, Chutney und Pesto)
2. Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
3. Senfcremesuppe mit Balsamicocreme und Milchschaum (Spur zu säuerlich - sonst sehr gut!)


 / Rinder Consommée mit Gemüsejulienne (Spur zu salzig - kräftig im geschmack und ohne Maggi)


4. Maishähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln und Tomaten-Lauch Gemüse (Toller Geschmack, evtl. eine Minuter früher aus der Pfanne nehmen)


5. Dessertvariation: Mousse au Chocolat, Vanille Schaum, Pfefferkirschen, Mangoparfait, Blutorangensorbet

Alles gut zubereitet, und nur scharf an der perfektion vorbeigeschrammt - dennoch natürlich einen Besuch wert! Außerdem toller, netter Service und spannende à la Carte Gerichte. Es sieht genau so aus wie man sich ein Restaurant für ein Candle Light Dinner vorstellt.
Rettet den gastronimischen berliner Süden!


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